Амаяк Акопян раскритиковал рейтинг низкой позиции армянской кухни
Актёр и артист цирка Амаяк Акопян выразил несогласие с позиции армянской кухни в мировом рейтинге, назвав её несправедливой. Он отметил особую роль своей русской бабушки, мастерски готовившей армянские блюда, и упомянул известных гостей их дома.
Хаш помогает суставам, а долма становится источником подлинного наслаждения, утверждает известный актёр и цирковой артист Амаяк Акопян, комментируя мировой рейтинг, в котором армянская кухня заняла одно из последних мест. В беседе с Life.ru он выразил мнение, что армянская кухня доставляет истинное удовольствие гурманам, и её низкая позиция в рейтинге несправедлива.
Акопян поделился воспоминаниями о кулинарных предпочтениях в его семье. Дом родителей всегда принимал множество известных гостей, таких как:
- Муслим Магомаев
- Шарль Азнавур
- родители Андрея Миронова
- Людмила Касаткина
- певец Георг Отс
- и другие знаменитости
Всех приглашенных встречали щедро накрытым столом, и главной среди кулинаров была русская бабушка Амаяка, которая виртуозно готовила блюда армянской кухни.
Считать меня полноценным армянином сложно, так как родился я в Москве. По отцовской линии у меня есть армянские корни. Папа разделял любовь ко многим кухням — русской, украинской, осетинской и, конечно, армянской. Наш дом всегда радовал гостей обилием хлебосольных блюд. С детства я помню изумительные армянские яства, приготовленные моей бабушкой, которая действительно была мастером кулинарной традиции. Угощения включали также сациви и украинский борщ на сале, приготовленный бабушкой, и эксклюзивные пирожки
— рассказал Амаяк Акопян.
Иллюзионист также отметил одно из знаковых кавказских блюд — шашлык. По его словам, в каждой стране региона он имеет свои особенности, и армянский шашлык на его взгляд более сочный, чем варианты из Грузии или Азербайджана.