Американский кардиолог Рэдфорд назвала лосося лучшей рыбой для сердца

Американский кардиолог Нина Рэдфорд в интервью изданию Parade определила наиболее полезную для здоровья сердца разновидность рыбы. По убеждению специалиста, таким продуктом является лосось.

Врач подчеркнула, что лосось богат ненасыщенными жирными кислотами, которые обладают противовоспалительными свойствами, снижают вероятность тромбообразования и способствуют нормализации функции кровеносных сосудов. Кроме того, как уточнила кардиолог, в сравнении со свининой или говядиной в этой рыбе содержится меньшее количество насыщенных жиров, наносящих вред организму.

Рэдфорд рекомендовала употреблять не менее двух порций рыбы по 100 граммов еженедельно. При этом она посоветовала избегать жарки, отдавая предпочтение любым иным способам термической обработки. Доктор заверила, что включение такого объёма лосося в рацион способствует снижению риска инфаркта, инсульта, сердечной недостаточности и прочих смертельно опасных патологий сердечно-сосудистой системы.

Ранее кардиолог Аурелио Рохас заявил, что лишь один вид шоколада приносит пользу для здоровья. По словам Рохаса, полезный шоколад обладает двумя характеристиками. Прежде всего, он обязательно должен быть горьким.