Анастасия Ракова анонсировала обновлённое питание в больницах Москвы
Заммэра Москвы Анастасия Ракова сообщила об обновлении системы питания в столичных больницах. Пациентам предложены улучшенные рационы и новые блюда. Введена современная посуда. Изменения направлены на улучшение комфорта и качества восстановления пациентов.
Московские больницы модернизировали систему питания и сервировки. Данное обновление было анонсировано заместителем мэра города Москвы Анастасией Раковой. Она сообщила, что во всех взрослых стационарах столицы теперь доступен не только сбалансированный и разнообразный, но и вкусный рацион питания. Для его составления эксперты в области диетического и лечебного питания разработали 10 специализированных рационов, предназначенных для различных категорий пациентов. В эти рационы включены продукты с пробиотиками и пребиотиками, многие из которых предлагаются в индивидуальной упаковке промышленного производства, что обеспечивает их качество и безопасность.
Кроме того, в меню добавлены новые блюда, такие как фриттата, ризотто, блины со слабосолёным лососем и сырники. Обеспечено также специальное питание для пациентов в восстановительном периоде после операций и для тех, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Ракова подчеркнула, что в больницы была поставлена современная ударопрочная посуда и столовые приборы из нержавеющей стали.