Андреянов: урожай хмеля в России достиг рекордных 300 тонн
Замдиректора департамента Минсельхоза Евгений Андреянов заявил о рекордном урожае хмеля в 300 тонн в 2025 году и планах поддерживать отрасль. Пивовары начинают собственное производство сырья.
В Министерстве сельского хозяйства Российской Федерации указали на значительный потенциал отечественного хмелеводства. Ведомство намерено и в дальнейшем оказывать поддержку данному направлению, о чём заявил заместитель директора департамента растениеводства, механизации, химизации и защиты растений Минсельхоза РФ Евгений Андреянов во время торжественного открытия акции «Дни пива России».
«И, если говорить про солод, где у нас уже все хорошо, это один вопрос, а вот по вопросу хмеля, где у нас пока существенная импортозависимость, это второй вопрос. Поэтому мы в ближайшей перспективе будем развивать и оказывать все меры поддержки именно на это направление. Потенциал, на наш взгляд, у отрасли сейчас огромен», — сказал Андреянов.Представитель министерства напомнил, что по итогам 2025 года урожай хмеля в России превысил 300 тонн. «Это максимум за последние 20 лет», — подчеркнул Андреянов.
«Мы видим, что пивовары понимают, что эта отрасль не занята и она очень перспективна. И пивовары уже идут в собственное производство хмеля. На наш взгляд, это идеальный вариант, когда при каждой пивоварне будет свое производство хмеля и солода. Они будут полностью обеспечивать себя сырьем», — добавил он.