Ассоциация добытчиков: поставки минтая в Россию выросли на 7%
В 2025 году поставки минтая на российский рынок достигли рекорда в 271 тысячу тонн, увеличившись на 7% благодаря внутреннему спросу. Президент АДМ Алексей Буглак отметил, что Россия продолжает лидировать по добыче минтая с уловом в 2,2 млн тонн.
Поставки минтая на российский рынок в 2025 году достигли максимального значения в 271 тысячу тонн. Эта информация была предоставлена Ассоциацией добытчиков минтая (АДМ) и опубликована газетой «Известия».
Алексей Буглак, президент клуба, отметил, что увеличение на 7% по сравнению с предыдущим годом является не только следствием санкционных мер, но и результатом последовательной работы по увеличению внутреннего спроса. С 2013 года поставки этой рыбы на внутренний рынок увеличились почти в 4,5 раза.
Наибольшая динамика прироста отмечена у мороженого минтая, где объемы достигли 188 тысяч тонн, и у филе, которое превысило 55 тысяч тонн. Среднегодовое потребление минтая в России в 2025 году оценивается в 4,4 килограмма на человека, при этом его доля в общей структуре потребления рыбы выросла до 20%.
В целях дальнейшего увеличения популярности этого продукта Ассоциация инициировала программу продвижения под названием «Дальневосточный минтай» и, в сотрудничестве с учеными ДВФУ, разработала прототипы новых продуктов, которые вскоре могут появиться на полках магазинов.
Россия сохраняет ведущие позиции в мире по добыче минтая, с рекордным уловом в 2,2 миллиона тонн. Это дает возможность развивать не только внутренний рынок, но и укреплять экспортные позиции.
Беларусь, не имея выхода к морю, стала основным поставщиком рыбы в Россию. В 2025 году из Беларуси в Россию было ввезено 112 тысяч тонн рыбной продукции на общую сумму 336 миллионов долларов.