Биолог Наполов рассказал о пользе и рисках употребления миндаля
Доцент Виталий Наполов рассказал о благотворном влиянии миндаля на сердце и кожу, подчеркнув важность соблюдения суточной нормы. Диетолог Людмила Денисенко отметила миндаль как источник важных витаминов и минералов, полезных для обмена веществ и зрения.
Миндаль является источником насыщенных жиров, аминокислот и минералов, которые благоприятствуют поддержанию здоровья сердца и сосудов. Об этом сообщил Виталий Наполов, доцент кафедры общей биологии и биоэкологии Государственного университета просвещения, в интервью RT.
По его словам, употребление миндаля также способствует нормализации гормонального фона, улучшению состояния кожи, ногтей и волос. В то же время, Наполов советует ограничивать потребление ореха до 30 граммов в сутки. При превышении этой нормы продукт может негативно повлиять на здоровье.
Доцент также отметил: «Миндаль не рекомендуется давать детям до трёх лет, так как он может вызвать тошноту, рвоту, вздутие и боли в животе. Особенность миндаля заключается в его универсальной сочетаемости с разнообразными продуктами. Для сохранения качества ореха, его следует хранить в сухом, прохладном и защищённом от света месте».
Ранее диетолог Людмила Денисенко подчеркнула, что среди самых полезных орехов выделяются грецкие, миндаль и кедровые. Она отметила, что миндаль богат кальцием, железом, фосфором, а также витаминами B2 и B3, важными для здоровья зубов, волос и кожи. Миндаль также поддерживает нормальный метаболизм и полезен при анемии и нарушениях зрения.
Продукты, которые снижают риск депрессии, включают в себя и миндаль благодаря его питательной ценности и благотворному воздействию на организм.