Carpigiani Gelato University назвал цитрусовый сорбет лучшим для жары
Эксперты Carpigiani Gelato University назвали цитрусовый сорбет лучшим для жары, а врач-эндокринолог Зухра Павлова посоветовала для снижения стресса в жару следить за осанкой
Согласно сообщению РИА Новости, специалисты итальянской школы Carpigiani Gelato University, занимающейся обучением приготовлению джелато, определили оптимальный вид мороженого для употребления в период высоких температур. В качестве наиболее эффективного средства для освежения был назван фруктовый сорбет, особенно из цитрусовых.
Эксперты отметили, что фруктовый сорбет обладает наилучшими освежающими свойствами. Наибольшую эффективность демонстрируют сорбеты с добавлением лимона, грейпфрута, малины, персика, арбуза, манго или тропических фруктов. Также в качестве удачных вариантов указаны мята, базилик и другие ароматные травы. Кроме того, рекомендуется обратить внимание на сорбеты и мороженое, приготовленные на основе горячих напитков, в частности кофе или чая.
Представители учебного заведения подчеркнули, что для достижения максимального освежающего эффекта необходимо соблюдать баланс вкуса. Излишне сладкий сорбет утрачивает ощущение свежести, тогда как чрезмерно кислый воспринимается как резкий и неприятный.
Врач-эндокринолог Зухра Павлова поделилась рекомендациями по снижению уровня стресса и поддержанию работоспособности в жаркую погоду. Как отметила специалист, одним из факторов, способствующих этому, является правильная осанка.