Диетолог Макиша предупредила об опасности выпечки без упаковки
Диетолог Марина Макиша предупредила: выпечка без упаковки в супермаркетах опасна из-за того, что покупатели трогают её руками, что может вызвать стрептококки и гепатит А. Нурия Дианова добавила, что на таких изделиях оседает плесень с обуви, а ранее в московском магазине на самсе заметили таракана.
Диетолог Марина Макиша предупредила о потенциальной опасности выпечки, реализуемой в супермаркетах без индивидуальной упаковки. По её словам, некоторые покупатели игнорируют щипцы, трогают продукцию руками и возвращают её на прилавок, что создаёт риск заражения пищевыми инфекциями. Соответствующее заявление специалиста приводит издание «Ридус».
Так можно получить стрептококки, стафилококки, вплоть до гепатита А. Все это может передаваться через руки. Поэтому продукты питания в любом случае должны храниться на прилавках таким образом, чтобы никто не трогал их руками, — отметила Макиша.Диетолог Нурия Дианова дополнила, что на открытой выпечке может оседать плесень, занесённая с улицы, в том числе на обуви посетителей. В этой связи она не рекомендовала приобретать хлебобулочные изделия без упаковки лицам со слабой пищеварительной системой, детям, беременным женщинам, пожилым людям, а также пациентам с циррозом печени или онкологическими заболеваниями, проходящими терапию.
Ранее в Москве покупатель зафиксировал таракана на выпечке, лежавшей на прилавке одного из сетевых продуктовых магазинов. На видеозаписи видно, как насекомое ползёт по самсе без упаковки.
Гастроэнтеролог «СМ-Клиники» Анастасия Гостроус, в свою очередь, заявила, что выпечка является одним из самых вредных вариантов завтрака. По её словам, такое блюдо провоцирует повышенное газообразование и способно вызывать изжогу.