Диетолог Мухина назвала схему питания для роста мышц
Врач-диетолог Марият Мухина рассказала RT о правильном питании для набора мышечной массы: углеводы до тренировки и белок после. Норма для спортсменов — 2 г белка на 1 кг веса.
Для эффективного наращивания мышечной массы специалисты рекомендуют разделять приём нутриентов в зависимости от времени относительно физической нагрузки. Об этом в интервью RT сообщила врач-диетолог Марият Мухина.
По её словам, перед началом занятий следует сделать акцент на употреблении углеводов. До тренировки нужно принимать углеводы. Для того, чтобы в мышцах максимально создался гликоген, который будет расходоваться на движения — пояснила эксперт.
После завершения физических упражнений, как отметила диетолог, необходимой становится белковая пища. Она обеспечивает восстановление и рост мышечной ткани. После тренировки как раз нужны белки, чтобы "дать мышцам аминокислоты" — заявила Мухина.
Специалист разъяснила механизм этого процесса: Соответственно, эти мышцы начинают расти. Во время тренировки волокна рвутcя, потом они должны генерировать, и для этого нужны аминокислоты. Иначе тренировка будет бесполезной.
Для людей, активно занимающихся спортом, суточная норма потребления белка, по информации диетолога, составляет два грамма чистого протеина на каждый килограмм массы тела.
Мухина привела примеры содержания этого нутриента в различных продуктах: Например, в 100 граммах творога содержится 18 грамм белка. В куриной грудке — 22 грамма, в икре — 33 грамма. Всё это нужно смотреть и рассчитывать.
Ранее врач-диетолог Людмила Денисенко дала разъяснения по вопросу обязательности включения первых блюд в ежедневный рацион питания.