Диетолог Писарева советует лёгкий ужин для поддержания фигуры
Врач-диетолог Ирина Писарева рекомендовала включать в ужин легкоусвояемые белковые продукты, такие как рыба, курица и йогурт, а также овощи и специи. Оптимальное время приёма пищи — с 18 до 19 часов, чтобы поддержать стройность и укрепить иммунитет.
Ужин, аналогично завтраку и обеду, играет значительную роль в ежедневном питании. Заботясь о стройной фигуре, поддержке иммунной системы и пополнении сил после трудового дня, следует обратить внимание на лёгкость вечернего приёма пищи. Врач-диетолог и нутрициолог Ирина Писарева подчёркивает целесообразность включения в ужин блюд с легкоусвояемым белком.
Как отмечает специалист, в вечернем рационе могут присутствовать нежирные виды рыбы, куриное мясо, индейка, яйца, а также кисломолочные изделия, такие как творог и йогурт. Мясные и рыбные блюда рекомендуется сочетать с овощами, богатыми клетчаткой, полезной для пищеварительной системы. Овощи могут быть как свежими, так и приготовленными на гриле, советует нутрициолог. Особое внимание стоит уделить добавлению специй и зелени.
«В рацион следует включать листья салата, укроп, петрушку, базилик. Специи особенно важны в зимний период, поскольку они не только улучшают вкус блюд, но и способствуют укреплению иммунитета. Это могут быть такие специи, как перец, куркума или розмарин», — сказала Писарева в беседе с изданием «Вечерняя Москва».
Что касается времени ужина, эксперт рекомендует его планировать на 18-19 часов, либо за два-три часа до сна, чтобы организм успел усвоить пищу и процесс пищеварения не мешал качественному отдыху. Размера порции, по мнению Писаревой, не должен превышать 250-300 граммов, из которых 100-150 граммов следует отвести овощам, а остальное — белковым продуктам.
В ранее опубликованной статье Life.ru предупреждалось о последствиях отказа от завтрака, что может привести к серьёзным проблемам со здоровьем, таким как ожирение и диабет второго типа. Пренебрежение завтраком также увеличивает риск переедания в вечернее время, что отрицательно сказывается на общем состоянии организма.