Доцент ДВФУ Екатерина Ким предупредила о вреде 1 приема пищи

Доцент департамента фармации и фармакологии Дальневосточного федерального университета, специалист по здоровому питанию Екатерина Ким в беседе с РИА Новости предупредила о негативных последствиях сокращения числа приемов пищи до одного раза в день. По ее словам, подобный режим способен спровоцировать неблагоприятные биохимические изменения и системные сбои в работе организма.

Есть раз в день — это не норма. В зависимости от того, где у человека слабое место, там у него и будет сбой. И для похудения делать этого точно не нужно, — отметила Ким.

Эксперт обратила внимание, что лишний вес набирается в течение длительного времени, однако желающие избавиться от него нередко стремятся добиться результата мгновенно.

Организм воспринимает это как то, что настали тяжелые времена, надо готовиться: обмен веществ начинает замедляться и все, что поступает, любая лишняя "жиринка", все это откладывается. При этом человек еще и нервничает, когда недоедает, — пояснила специалист.

Как отметила Ким, дефицит питания вызывает стресс, на фоне которого в теле происходят негативные биохимические процессы, что в итоге может привести к необходимости обращения за медицинской помощью.

Собеседница агентства подчеркнула, что для снижения веса требуется планомерное и последовательное изменение рациона.

Если мы ставим жесткие запреты, мы срываемся. Это приводит к системным сбоям, к расстройствам, к плохому настроению, вес, который сбросили, быстро возвращается. Надо работать на долгосрочную перспективу, постепенно менять образ жизни, менять рацион, и тогда уже будет правильное соотношение мышечной и жировой массы, хорошее самочувствие и настроение, — резюмировала эксперт.