Доцент РОСБИОТЕХ Елена Слынько назвала 3 признака грибного леса

Доцент кафедры биологии и биологической безопасности Университета РОСБИОТЕХ Елена Слынько в интервью RT назвала признаки, которые указывают на потенциально грибное место в лесу. Первым критерием, по словам специалиста, выступает наличие деревьев-партнёров. Грибы способны вступать в симбиоз с корнями определённых пород. Так, в средней полосе России стоит искать берёзу (для подберёзовиков), осину (для подосиновиков), а также сосну или ель (для белых грибов и рыжиков). Если же в лесу преобладают липа, клён или дуб без примеси хвойных и мелколиственных пород, грибница, скорее всего, отсутствует. Второй важный фактор — возраст лесного массива и степень освещённости. Оптимальным вариантом считается лес в возрасте от 20 до 50 лет. К этому моменту деревья формируют крупные кроны, которые создают необходимую для грибов тень. Третий признак — состояние лесной подстилки. Грибы не развиваются в густой траве или зарослях малины. Благоприятной средой для них является мох-сфагнум, черничник, брусничник и слой старой хвои толщиной от трёх до семи сантиметров. Особое внимание эксперт уделила белым грибам, назвав их наиболее капризными. Для них требуется взрослый лес с мощным хвойным покровом. Верными спутниками белых грибов являются красные мухоморы, папоротник-орляк, марьянник дубравный (иван-да-марья) и кусты вереска. Искать их, по мнению биолога, следует на сухих возвышенностях и южных склонах оврагов, где вода не застаивается, но почва сохраняет влажность. Трубчатые грибы, как правило, растут семьями. Биолог рекомендует после обнаружения первого экземпляра медленно, раздвигая траву, пройти по спирали радиусом от трёх до пяти метров. Часто остальные грибы прячутся во мху или под соседним папоротником. Стоит проверять южные края тропинок, границы между тенью и светом, основания муравейников и выворотни корней елей — под ними белые грибы встречаются особенно часто.