Эксперт ПНИПУ Сутормина раскрыла причины весеннего гиповитаминоза
Эксперт ПНИПУ Любовь Сутормина объяснила, почему весной обостряется гиповитаминоз. Она назвала скрытые факторы, включая стресс и лекарства, которые мешают усвоению витаминов даже при правильном питании.
Специалист из Пермского национального исследовательского политехнического университета Любовь Сутормина, работающая ассистентом на кафедре «Химия и биотехнология», объяснила причины весеннего упадка сил и проблем с кожей, волосами и ногтями. По её мнению, ключевой фактор — это гиповитаминоз, развитие которого провоцируют не только погрешности в питании, но и другие, менее очевидные обстоятельства.
В интервью изданию aif.ru эксперт подчеркнула, что даже при полноценном рационе усвоение витаминов может быть нарушено из-за хронического стресса или приёма некоторых медикаментов.
«К тому же зимой мы едим меньше свежих овощей и фруктов, отдавая предпочтение более калорийной пище», — сказала Сутормина.Она также добавила, что усвоению витаминов D и группы B может препятствовать избыточное потребление таких минералов, как кальций и железо. Кроме того, негативное влияние оказывают алкоголь и кофеин, которые раздражают слизистую оболочку желудка и тем самым снижают всасывание питательных веществ.
Ранее в разговоре с НСН врач-офтальмолог высшей категории Татьяна Шилова сообщила о пандемии близорукости, охватившей весь мир.