Эксперт по питанию Ди Пиерро назвала квашеную капусту здоровым продуктом
Эксперт по питанию Женя Ди Пиерро объясняет, почему квашеная капуста является важным продуктом для здоровья и долголетия. Она советует приготовить её дома из-за пользы и безопасности. Также рекомендует добавить в рацион другие ферментированные продукты.
Квашеная капуста обладает многочисленными благотворными свойствами и является важным элементом питания для продления жизни, утверждает эксперт по питанию Женя Ди Пиерро. Её мнение было опубликовано в GBN News.
По словам Пиерро, количество полезных бактерий в квашеной капусте значительно превосходит их содержание в любой пробиотической добавке. Она подчеркнула: «Вдобавок, данный продукт богат витаминами С, В6, В9, а также железом, калием и L-глутамином».Эксперт порекомендовала квасить капусту самостоятельно в домашних условиях вместо покупки готового продукта. По её мнению, это позволит сэкономить, улучшить вкус и повысить безопасность для здоровья. Она также посоветовала включать в рацион другие ферментированные продукты, такие как кимчи, разнообразные соленья, кефир, живые йогурты и яблочный уксус.
Ранее эндокринолог и специалист в области превентивной и anti-age медицины Елена Островская отметила, что орехи способствуют улучшению кровообращения, сна и настроения, однако также могут вызвать расстройства пищеварительной системы.