Эксперт X5 Клуб Арина Самойлова научила выбирать черешню
Эксперт программы лояльности «X5 Клуб» Арина Самойлова рассказала, как выбрать спелую черешню, клубнику, малину, персики и нектарины, обращая внимание на плотность, цвет, аромат и свежесть хвостиков
Для выбора качественной черешни следует обращать внимание на её плотность и цветовые характеристики, сообщила РИА Новости представитель программы лояльности «X5 Клуб» Арина Самойлова.
Чтобы не разочароваться и по-настоящему насладиться любимой сезонной ягодой, следует смотреть на ее плотность и цвет. Черешня должна быть упругой, с гладкой кожицей без вмятин и потемнений. Хвостики - зеленые и свежие: это показатель недавнего сбора. Слишком мягкая или липкая черешня может быть перезревшей, – отметила она.Специалист также привела рекомендации по выбору иных сезонных ягод. Так, спелую клубнику отличает ярко выраженный аромат, улавливаемый даже через упаковку. Ягоды должны быть сухими и иметь равномерный окрас. Наличие потемнений или следов сока на поверхности свидетельствует о начавшейся порче продукта. Оптимальным выбором считаются плоды среднего размера – зачастую они обладают более насыщенной сладостью.
При покупке малины рекомендуется тщательно осматривать дно упаковки, поскольку именно там скорее всего можно заметить испортившиеся ягоды. Каждый плод должен оставаться целым, сухим и сохранять форму. Если малина слиплась или выделяет сок, это указывает на перезревание. В продаже данная ягода появляется ближе к концу мая.
Касательно выбора персиков и нектаринов Самойлова посоветовала учитывать баланс мягкости и упругости. Плоды должны слегка пружинить при надавливании, но не быть чрезмерно твёрдыми. Кожица – без повреждений и тёмных пятен. Насыщенный аромат свидетельствует о зрелости, его отсутствие – о том, что фрукт был собран преждевременно.