Эндокринолог СМ-Клиники Атрахов назвал вредные завтраки для русских

Эндокринолог Илья Атрахов из петербургского отделения «СМ-Клиники» в разговоре с «Лентой.ру» перечислил варианты завтраков, которые пользуются популярностью у русских, но при этом относятся к числу наиболее вредных для здоровья.

«Есть ряд продуктов, которые традиционно воспринимаются как удобные варианты для завтрака, в частности, покупные мюсли, хлопья, растворимые каши, тосты и сладкие батончики. Однако стоит учитывать, что они содержат много сахара и пищевых добавок при относительно низком уровне клетчатки. Это значит, что такой завтрак допустим, но его необходимо дополнить, например, свежими фруктами или овощами», — рассказал Атрахов.

Как пояснил специалист, бутерброды с переработанным мясом также сложно отнести к полезным утренним перекусам. Колбаса и ветчина содержат значительное количество соли, скрытых жиров и опасных канцерогенов, повышающих риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. По этой же причине врач рекомендовал не злоупотреблять сытными завтраками в виде яичницы с беконом или сосисками.

Атрахов обратил внимание и на то, что свежевыжатые соки и смузи, выпитые натощак, тоже могут быть неполезными. Из-за кислотности и высокой концентрации фруктозы они способны вызывать дискомфорт у части людей. Кроме того, на самочувствие и водный баланс негативно влияет крепкий кофе, употреблённый на голодный желудок. Свежая сдоба, съеденная на завтрак, по словам врача, способна провоцировать ощущение тяжести.

Ранее гастроэнтеролог Нурия Дианова перечислила лучшие варианты завтрака. Для первого приема пищи она посоветовала выбирать продукты из цельного зерна.