Хирург Умнов предупредил об опасности хот-догов на жаре
Хирург Умнов предупредил: хот-доги и чебуреки на жаре становятся небезопасными из-за бактерий. Диетолог Пристанский рассказал, что влияние фастфуда на вес зависит от баланса калорий.
Александр Умнов, старший преподаватель кафедры хирургии медицинского факультета Государственного университета просвещения, предупредил, что хот-доги, чебуреки и другая готовая еда могут стать небезопасными после хранения в жаркую погоду. В беседе с изданием «Газета.Ru» специалист пояснил, что высокая температура формирует благоприятные условия для размножения бактерий. Риск особенно возрастает, если нарушаются правила хранения сосисок, мясной начинки и соусов на майонезной основе.
В булочке, пропитанной соусом, на жаре могут начаться процессы броженияКремовые и шоколадные начинки также требуют осторожного обращения, добавил эксперт.
В свою очередь, диетолог-нутрициолог Роман Пристанский рассказал «Радио 1», что влияние фастфуда на массу тела зависит прежде всего от общего соотношения потребляемых и расходуемых калорий.
Если человек набирает вес — он потребляет больше калорий, чем тратит, и наоборотПо его словам, снизить вес теоретически возможно даже при присутствии фастфуда в рационе, если сохраняется энергетический дефицит. Однако ключевыми условиями остаются дисциплина и контроль питания.
Ранее врач Ольга Шуппо рассказала, что креатин может быть полезен для поддержания мышц у людей в возрасте.