Исследование: клюква помогает в борьбе с инфекциями мочевой системы
Исследователи выяснили, что соединение из клюквы, мирицетин-3-O-галактозид, помогает снизить риск инфекций мочевых путей. В эксперименте на мышах компоненты клюквы препятствовали прикреплению бактерий к клеткам, потенциально заменяя антибиотики.
Исследователи раскрыли, что компонент, найденный в клюкве, существенно снижает вероятность развития инфекций мочевыводящих путей. Речь идет о мирицетин-3-O-галактозиде, который, как установлено, позволяет организму бороться с бактериями без использования антибиотиков. Данное исследование было опубликовано в журнале Food & Function (F&F).
В ходе экспериментов на мышах было выявлено, что употребление данного соединения до и после заражения снижало количество бактерий в моче, мочевом пузыре и почках. Наблюдалось также уменьшение проявлений воспаления и окислительного стресса — основных процессов, сопутствующих инфекции.
Оказалось, что основа действия этого соединения не в уничтожении бактерий. Оно препятствует их прикреплению к клеткам мочевыводящих путей, блокируя работу адгезинов и ворсинок — бактериальных структур, с помощью которых уропатогенные бактерии крепятся к тканям. Более того, соединение уменьшает восприимчивость клеток к такому прикреплению.
Авторы исследования отмечают, что такие результаты особенно актуальны в условиях увеличения резистентности бактерий к антибиотикам. Несмотря на то, что испытания проводились только на животных, они укрепляют научные аргументы в пользу использования компонентов клюквы как дополнительного и возможного профилактического метода против повторяющихся инфекций мочевыводящих путей.
Ранее ученые обнаружили, что употребление вишни способствует улучшению липидного обмена в печени.