Исследование: пропуск завтрака повышает риск метаболического синдрома на 25%

Пропуск утреннего приема пищи на регулярной основе ассоциируется с ростом вероятности развития метаболического синдрома — комплекса нарушений, включающего сбои в углеводном и липидном обмене, артериальную гипертензию и увеличение объема талии. Об этом свидетельствуют результаты исследования, проведенного специалистами Нинсяского медицинского университета, которые изучили информацию о 15 959 жителях Северо-Западного Китая в возрастной группе от 35 до 74 лет. Материалы работы размещены в издании Frontiers in Nutrition.

В рамках исследования участники предоставили данные о своих привычках и рационе питания, а также прошли ряд лабораторных тестов. Анализ показал, что у людей, которые отказывались от завтрака четыре и более раз в неделю, риск наличия метаболического синдрома был примерно на 25% выше в сравнении с теми, кто завтракал постоянно. Наиболее отчетливо эта корреляция прослеживалась среди мужчин и лиц с избыточной массой тела.

Также было установлено, что систематический пропуск завтрака коррелирует с отдельными составляющими синдрома:

• повышенным уровнем глюкозы натощак,
• высоким артериальным давлением
• и пониженной концентрацией липопротеинов высокой плотности («хорошего» холестерина).

Выявленная взаимосвязь оставалась статистически значимой даже после поправки на возраст, пол и иные особенности образа жизни.

Ученые отмечают, что проведенная работа является наблюдательной и не устанавливает прямую причинно-следственную связь. Тем не менее, полученные результаты позволяют предположить, что привычка регулярно завтракать может выступать в качестве простого поведенческого фактора, ассоциированного с более здоровым метаболическим статусом и, как следствие, потенциально сниженным риском возникновения диабета и болезней сердечно-сосудистой системы.

Ранее исследователями было обнаружено, что завтрак с высоким содержанием сахара и жиров оказывает негативное влияние на эмоциональное состояние.