Китайские исследователи в журнале Frontiers in Nutrition сообщают: куркума, шафран, имбирь и перец могут смягчать симптомы депрессии, влияя на мозг и снижая воспаление.
Отдельные распространённые пряности способны влиять на эмоциональный фон и смягчать проявления депрессивных расстройств. Такой вывод содержится в обзорной статье китайских учёных, проанализировавших результаты экспериментальных и клинических исследований воздействия специй на работу мозга. Материал размещён в издании Frontiers in Nutrition.
Как указывают авторы обзора, такие пряности, как куркума, шафран, имбирь, чёрный перец и перец чили, включают в себя фитосоединения, обладающие нейропротекторным эффектом. Согласно имеющимся научным данным, эти компоненты могут влиять на фундаментальные процессы, ассоциированные с депрессией: уменьшать интенсивность нейровоспаления и оксидативного стресса, корректировать метаболизм нейромедиаторов, а также модулировать взаимодействие по оси «кишечник–мозг». Кроме того, в работе рассматривается их возможная роль в поддержании нейропластичности — свойства нервной системы изменяться и создавать новые нейронные связи.
В сравнении с традиционными фармакологическими антидепрессантами, специи, как правило, потребляются в малых количествах в составе обычного питания. Подобный подход способен обеспечивать мягкое и комплексное воздействие при сравнительно низких рисках побочных эффектов. Тем не менее, исследователи акцентируют, что вопросы биодоступности активных веществ из пряностей и определения их точных эффективных доз нуждаются в дополнительном глубоком изучении.
Учёные полагают, что более детальное изучение влияния диеты и растительных ингредиентов на регуляцию настроения способно открыть новые перспективы для профилактики депрессии и её интеграции в схемы вспомогательного лечения.
Ранее научные работы продемонстрировали, что систематические аэробные физические упражнения также способствуют снижению симптомов депрессии и тревожности.