Лесничин рассказал, как определить спелую дыню по цвету и сетке
Председатель ассоциации «Народный фермер» Астраханской области Степан Лесничин рассказал NEWS.ru, как распознать спелую дыню по яркому цвету и сетчатому узору на корке.
Спелость дыни определяется по внешним признакам, среди которых главное внимание следует обращать на насыщенность цвета и наличие сетчатого узора на корке. Об этом в разговоре с NEWS.ru сообщил председатель ассоциации «Народный фермер» Астраханской области Степан Лесничин.
«Если это желтая дыня, она должна быть ярко-желтой. А если это зеленая дыня, она должна быть темно-зеленая, возможно, с желтизной. Это признак прямо такой хорошей спелости. Сетка - это сортовая особенность, но, как правило, она присутствует», - сказал Лесничин.Как пояснил эксперт, окраска плода должна быть максимально интенсивной, свойственной конкретному сорту. Присутствие сетчатого рисунка, хотя и обусловлено сортовыми характеристиками, в большинстве случаев указывает на зрелость продукта. Подобные внешние признаки позволяют покупателю остановить выбор на наиболее сочном и вкусном плоде.