Малышева назвала продукты, защищающие зрение: батат и желток
На передаче «Жить здорово!» Елена Малышева, Михаил Коновалов и Андрей Продеус обсудили продукты, полезные для зрения. Они отметили важность батата и яичного желтка, а также рассказали о роли витамина А в поддержании здоровья глаз.
Терапевт Елена Малышева, офтальмолог Михаил Коновалов и иммунолог Андрей Продеус на телепередаче «Жить здорово!» на Первом канале озвучили эффективное сочетание продуктов для защиты зрения. Эпизод, в котором эксперты обсуждают преимущества батата и яичного желтка, доступен на сайте канала.
Михаил Коновалов подчеркнул, что батат богат бета-каротином, который является предшественником витамина А. «Витамин А необходим для формирования в нервных клетках сетчатки родопсина — вещества, отвечающего за зрение», — объяснил он. Медик отметил, что для поддержания нормального зрения требуется постоянное поступление витамина А извне. Елена Малышева добавила: «Витамин А — важнейший витамин для зрения, без него мы не видим». Иммунолог Андрей Продеус указал на то, что витамин А является жирорастворимым. «Чтобы он эффективно усваивался организмом через стенки желудочно-кишечного тракта, необходим жир, который можно получить из яичного желтка, так как он содержит жиры», — сообщил Продеус. Елена Малышева заключила, что благодаря сочетанию батата и яичного желтка организм легко усваивает витамин А.Ранее в эфире Малышева и Коновалов также акцентировали внимание на том, что регулярное употребление печени трески, сельди и красной рыбы может снизить риск развития катаракты.