Меняйло открыл фабрику-кухню для участников СВО во Владикавказе
Во Владикавказе открылась фабрика-кухня по производству питания для участников СВО. Инициатором выступил внук Героя СССР Хаджи-Умара Мамсурова Серхио Эрнандес. Производство организовано на базе СОГУ при поддержке главы республики Сергея Меняйло.
В Северной Осетии начала работу фабрика-кухня, ориентированная на изготовление продовольствия для военнослужащих, участвующих в специальной военной операции. Об этом информирует пресс-служба руководства республики.
Как отмечается в распространенном сообщении, открытие предприятия, приуроченное ко Дню защитника Отечества, посетил глава Республики Северная Осетия – Алания Сергей Меняйло. Идея создания такого производства принадлежит Серхио Эрнандесу, внуку Героя Советского Союза, известного военачальника Хаджи-Умара Мамсурова.
Инициатива была изложена Эрнандесом в обращении на имя руководителя региона. Сергей Меняйло поддержал данное предложение. Для размещения фабрики-кухни администрация Северо-Осетинского государственного университета имени К.Л. Хетагурова предоставила отремонтированное помещение, отвечающее всем необходимым стандартам. Закупку требуемого оборудования и создание инфраструктуры Серхио Эрнандес осуществил за собственные средства.
Организацию производственного процесса взяли на себя учащиеся и педагоги кафедры технологии продуктов питания, которая входит в структуру факультета естественных наук и технологий СОГУ. Трудоустроиться на новом предприятии сможет любой студент вуза.
В ассортименте выпускаемой для участников СВО продукции значатся:
- вторые блюда в реторт-пакетах, включающие различные мясные кушанья с гарниром;
- фруктовая пастила;
- расфасованные сухофрукты и орехи.
Подчеркивается, что все технологические процессы выстроены в полном соответствии с актуальными нормативами, что гарантирует ритмичный выпуск и своевременную доставку изделий конечным потребителям.