Мишустин потребовал навести порядок в профстандартах туризма
Мишустин на совещании по туризму потребовал навести порядок в профстандартах. Фальков заявил, что вузы готовят теоретиков, а шеф-поваров учат по "менеджменту", и предложил ввести новую специальность.
Председатель Правительства Российской Федерации Михаил Мишустин заявил о необходимости привести в порядок профессиональные стандарты в области туризма. Соответствующее заявление было сделано в ходе совещания, посвященного развитию туристической отрасли.
В рамках мероприятия министр науки и высшего образования Валерий Фальков обратил внимание на существующие недостатки подготовки кадров. По его словам, в настоящее время «вузы готовят больше теоретиков сервиса, а не людей, имеющих практические навыки». В частности, выпускники обладают глубокими знаниями истории туризма, однако испытывают трудности при работе с реальными системами. Министр обозначил и другие проблемы, среди которых — подготовка шеф-поваров по направлению «менеджмент». Для урегулирования данного вопроса предлагается ввести новую специальность, что и планируется сделать.
Михаил Мишустин, комментируя инициативу, подчеркнул: «Хотел бы, чтобы мы учли предложение министерства науки и высшего образования о стандартах. Конечно, вот эти все неразберихи с менеджерами в виде шеф-поваров и так далее - надо называть вещи своими именами. А профессионалов - соответствующей профессией. И гордиться этой профессией. Я имею в виду профстандарт в сфере сервиса и туризма и реализацию соответствующих мероприятий по повышению квалификации преподавателей в рамках профильного национального проекта».