Мукомолы Украины бьют тревогу: производство муки упало до исторического минимума
На Украине производство муки просело до исторического минимума. Об этом сообщает союз «Мукомолы Украины». Отмечается, что в январе 2021 года было произведено в 2,5 раза меньше муки, чем в январе 2000 года. «В январе 2021 года в Украине было произведено 84,9 тысячи тонн муки, что является абсолютным
На Украине производство муки просело до исторического минимума. Об этом сообщает союз «Мукомолы Украины». Отмечается, что в январе 2021 года было произведено в 2,5 раза меньше муки, чем в январе 2000 года.
«В январе 2021 года в Украине было произведено 84,9 тысячи тонн муки, что является абсолютным месячным минимумом с начала наблюдений в 1999 году».
Среднемесячный показатель производства муки в июле — январе 2020/2201 маркетингового года составил 114,2 тысячи тонн.
На Украине ежегодно закрывается несколько десятков предприятий — производителей муки, в основном расположенных в сельской местности. При этом большинство данных производств являются бюджетообразующими для своих населённых пунктов, так как цикл производства муки обеспечивает работой до 100 человек.