Оксана Белякова: в Петербурге чаевые 386 рублей
Оксана Белякова из «Нет монет» сообщила, что средние чаевые в Петербурге — 386 рублей, это минимум по стране. Лидируют Суздаль (490 руб.) и Москва. Рекордный рост чека — в Геленджике (+127%).
Средний размер чаевых в Санкт-Петербурге составляет около 386 рублей, что является минимальным показателем по стране. Об этом в интервью радио РБК сообщила управляющий директор сервиса «Нет монет» Оксана Белякова. Наиболее щедрыми, по её словам, оказались жители Суздаля и Москвы.
«Санкт-Петербург, будучи гастрономической столицей среди крупных городов, отличается публикой, привыкшей к высокому сервису и отличной кухне. Произвести впечатление, а чаевые — это во многом про “вау”-эффект, здесь довольно сложно, поэтому средняя сумма составляет порядка 386 рублей», — пояснила Белякова. «Золотую медаль вновь получает Суздаль. Там средний размер чаевых достиг 490 рублей, на втором месте — Москва», — добавила эксперт.Наибольший рост среднего чека зафиксирован в Геленджике, где этот показатель увеличился почти на 127%. «На второй позиции по росту — Оренбург, где сумма чаевых за год выросла на 23%, на третьем — Суздаль», — отметила она.
Белякова также обратила внимание на то, что за последние пять лет именно в этом году был установлен рекорд по количеству оставленных чаевых — гости заведений сделали это почти 27 миллионов раз.
Эксперт описала и портрет наиболее щедрого русского: «Как правило, это мужчины, в то время как женщины составляют около 35%. Мужчины оставляют чаевые на 27% чаще, чем женщины. Основная аудитория — люди с доходом примерно 150 тысяч рублей, средний возраст от 25 лет. Представители поколений зумеров и альфа не очень склонны оставлять чаевые». При этом, по её словам, мужчины чаще всего дают чаевые в ресторанах, а женщины — в сфере красоты.