Онколог Ивашков назвал 5 правил безопасной еды в путешествиях
Врач-онколог Владимир Ивашков в беседе с aif.ru дал рекомендации по безопасному питанию в путешествиях: отказаться от льда в напитках, уличной еды и сырых морепродуктов, а также иметь при себе антибиотики
Врач-онколог Владимир Ивашков представил перечень рекомендаций, позволяющих снизить вероятность пищевого отравления в период путешествий. По словам специалиста, первоочередной мерой предосторожности следует считать отказ от добавления льда в напитки: ёмкости для его хранения зачастую не проходят надлежащей санитарной обработки.
Кроме того, эксперт настоятельно советует исключить из рациона сырые морепродукты, уличную еду, приготовленную теми же руками, которыми принимается оплата, а также блюда, содержащие измельчённые ингредиенты. Последние, как пояснил Ивашков, нередко готовятся из продуктов, срок годности которых уже истёк.
Любая еда на улице, которая готовится прямо здесь и сейчас теми же руками, которыми отсчитывается сдача и так далее, — помните, что это потенциально опасно, — предупредил Ивашков в беседе с aif.ru.Помимо тщательного выбора пищи и воды, врач рекомендовал всегда иметь в дорожной аптечке набор антибиотиков.
Ранее врач-иммунолог, кандидат медицинских наук Ольга Посвянская объяснила, почему после отпуска люди нередко заболевают.