Роскачество назвало четыре признака свежей черешни

Вот текст, отформатированный с использованием только указанных тегов:

В пресс-службе Роскачества рассказали Ленте.ру о ключевых критериях выбора черешни, позволяющих приобрести сладкие и спелые ягоды. Эксперты организации перечислили основные параметры, на которые следует обращать внимание потребителям.

Прежде всего специалисты рекомендуют оценивать внешний вид и цвет плодов. Стоит отдавать предпочтение ягодам с насыщенным, равномерным окрасом, характерным для сорта. Яркий блеск и наличие сухой зеленой плодоножки — это признаки свежести, тогда как матовая поверхность и отсутствие "хвостика" служат маркерами длительного хранения, — заявили в Роскачестве.

Кроме того, важное значение имеют упругость и плотность ягод. Качественная черешня должна быть твердой и упругой на ощупь. Слишком мягкие плоды, как правило, перезрели или начали портиться, тогда как чрезмерно твердые, напротив, не дозрели. Косвенным, но показательным критерием является запах: спелая сладкая черешня источает легкий аромат. Отсутствие запаха свидетельствует о том, что ягоду сорвали зеленой, и она не успела набрать вкусовые качества.

В Роскачестве также напомнили о правилах безопасности при употреблении продукта.

Перед употреблением черешню необходимо тщательно мыть, даже если она кажется визуально чистой. При выборе стоит избегать плодов с трещинами, вмятинами и признаками гниения, — отметили в ведомстве.

Ранее русским рассказали, что при покупке клубники в первую очередь стоит ориентироваться на ее вид и запах, чтобы не ошибиться с выбором. Не стоит также бояться пробовать ягоду на рынке, однако перед этим ее необходимо помыть. Лучше всего иметь при себе бутылку воды.