Роскачество выявило фальсификацию 80% меда в России


Эксперты Роскачества установили, что 80% меда в России поддельны. Большинство производителей смешивают мед с сиропом и добавляют канцерогены. Новый закон ужесточает требования, а Минсельхоз ожидает стабильного производства. Цены на натуральный мед выросли до 50%.

Большинство меда в России признано поддельным экспертами Роскачества.

Анализ показал, что до 80% продукции фальсифицировано. Производители добавляют в мед сахарный сироп, собирают незрелый мед, перегревают его, что ведет к образованию канцерогена оксиметилфурфурола — 5-гидроксиметилфурфурола.

Компании, выпускавшие продукцию под брендами:

  • «Медэм»
  • «Моя цена»
  • «Щедрый год»
  • «Каждый день»

применяли различные методы подделки. В результате Россельхознадзор вынес предупреждение фирмам, в чьей продукции были выявлены признаки фальсификации.

Только четыре производителя прошли проверку без нарушений:

  • «Берестов А. С.»
  • «ВкусВилл»
  • «Алтайская гречиха»
  • «Медовая долина»
  • С сентября 2024 года в России ужесточены нормы качества и безопасности меда в соответствии с новым законодательством. Министерство промышленности и торговли РФ настоятельно рекомендовало ретейлерам предлагать продукцию, соответствующую ГОСТу, в свете широкомасштабных нарушений, выявленных Роскачеством.

    Согласно информации Telegram-канала Shot от 19 сентября, цены на натуральный мед в России выросли на 30-50% из-за дефицита продукта. Нехватка объясняется значительными потерями пчел в ключевых медоносных регионах страны, вызванных применением агрохимикатов для обработки полей.

    Минсельхоз уверяет, что объемы производства меда в 2024 году останутся на уровне прошлого года, что полностью удовлетворит потребности внутреннего рынка. В ведомстве отметили, что в 2023 году было произведено 64,5 тысячи тонн меда, а гибель пчелосемей в 2024 году составила лишь 0,1%, что ниже уровня предыдущего года.

    Новости партнеров