Роспотребнадзор включит морепродукты в школьное меню с 1 сентября 2026

С 1 сентября 2026 года вступают в силу обновленные методические рекомендации по организации питания школьников. Как сообщили РИА Новости в пресс-службе Роспотребнадзора, соответствующий документ уже подготовлен.

Согласно положениям документа, морепродукты разрешается включать не только в состав первых и вторых блюд, но и добавлять в гарниры и салаты. Это расширяет возможности формирования сбалансированного меню для образовательных учреждений.

Кроме того, в школьном рационе появятся холодные закуски из рыбы, блюда, приготовленные путем запекания или тушения с овощами, а также запеканки с добавлением морепродуктов. Указанные позиции позволят разнообразить питание учащихся.

Ранее депутат Госдумы, заместитель председателя комитета по бюджету и налогам Каплан Панеш выступил с инициативой о введении в школах обязательных уроков, посвященных здоровому образу жизни, и предложил пересмотреть ассортимент продукции в буфетах.