Роспотребнадзор выявил личинки в рыбных консервах Anisakis
Роспотребнадзор в Москве проверяет рыночные сети "Пятерочка" и "Дикси" из-за сообщений о личинках паразитов в рыбных консервах. Обнаружены нежизнеспособные личинки Anisakis. Продукция ООО "Дефриз" отсутствовала на полках. Результаты переданы в Приморский край.
Управление Роспотребнадзора в Москве инициировало проверку в связи с информацией, появившейся в интернете, о предполагаемом присутствии личинок паразитов в рыбных консервах, продаваемых в торговых сетях "Пятерочка" и "Дикси", как сообщили представители ведомства. Из их заявления следует:
Специалисты управления в Москве начали проверку по фактам, размещенным в сети Интернет, касающимся наличия личинок паразитов в рыбных консервах в сетевых магазинах "Пятерочка" и "Дикси".
Ведомство подчеркнуло, что по результатам испытаний продукции "Рыбные консервы стерилизованные. Печень минтая по-приморски тихоокеанская измельченная", личинки паразитов в живом состоянии не были выявлены, однако обнаружены нежизнеспособные личинки нематод рода Anisakis. Для получения всестороннего и объективного заключения результаты исследования направлены в ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Москве".
В ходе проведенного мониторинга в пяти торговых организациях "Пятерочка" и пяти организациях "Дикси", продукция производства ООО "Дефриз", упомянутая в жалобах, не была найдена на полках магазинов.
На шестнадцатое ноября 2024 года у ПАО "Корпоративный центр Икс 5" и АО "Дикси Юг" были запрошены разъяснения по данному вопросу. Также в этот день информация о возможных нарушениях законодательства производителем ООО "Дефриз" была передана в управление Роспотребнадзора по Приморскому краю", резюмировали в Роспотребнадзоре.