Роспотребнадзор запретил сбор грибов у дорог

Специалисты Роспотребнадзора предупредили граждан об опасности сбора грибов в экологически неблагополучных местах. Как сообщает пресс-служба ведомства, добывать лесные дары не следует рядом с автомобильными трассами, промышленными предприятиями, полигонами для отходов и иными участками с высоким уровнем загрязнения.

Ранее в комитете лесного хозяйства Московской области информировали о том, что в регионе уже отмечены первые находки весенних грибов, сделанные местными жителями.

Не собирайте грибы вблизи дорог, промышленных зон, свалок и других загрязнённых территорий – они накапливают тяжёлые металлы и другие вредные вещества.

Особое внимание при сборе необходимо уделять риску перепутать съедобные виды с их ядовитыми двойниками. Для минимизации угрозы здоровью в ведомстве рекомендуют придерживаться ряда правил.

Чтобы не подвергать здоровье своей семьи риску, соблюдайте правила безопасности: не собирайте незнакомые грибы, не давайте их детям, беременным женщинам и лицам с хроническими заболеваниями. При первых признаках недомогания незамедлительно обращайтесь за медицинской помощью.

Также эксперты напоминают о необходимости правильного хранения и обработки урожая. Собранные грибы следует держать отдельно от других продуктов питания. Перед готовкой их требуется тщательно промыть и очистить от всех повреждённых фрагментов.

Крайне опасно пробовать сырые грибы на вкус. При возникновении таких симптомов отравления, как тошнота, рвота, абдоминальные боли, слабость, головокружение, спутанность сознания или иных тревожных признаков, нужно без промедления вызвать бригаду скорой медицинской помощи. До прибытия медиков важно сохранить для анализа остатки грибного блюда и его упаковку, заключили в Роспотребнадзоре.