Росстандарт разработал ГОСТ на российские игристые вина
Росстандарт сообщил о разработке национального стандарта на российские игристые вина. Документ проходит экспертное обсуждение и готовится к утверждению, что позволит усилить контроль качества на всех этапах производства.
В Российской Федерации ведётся работа по созданию национального стандарта, который будет регламентировать производство отечественных игристых вин. Как сообщили в Росстандарте, соответствующий документ в настоящий момент находится на этапе экспертного обсуждения.
«В настоящее время ряд национальных стандартов находится на финальной стадии разработки. Проект стандарта "Вина игристые российские. Общие технические условия" проходит процедуру экспертного обсуждения и готовится к утверждению», — заявили в ведомстве.По словам представителей службы, создание новых и обновление существующих нормативных документов способствует формированию целостной системы требований. Это позволяет осуществлять контроль качества винодельческой продукции на каждой стадии её изготовления.
Действующий в стране стандарт, распространяющийся на все игристые вина, был утверждён и введён в действие в 2017 году.