«Русский стандарт»: чек в фаст-фуде вырос до 752 рублей
Банк «Русский стандарт» сообщает: в I квартале 2026 года средний чек в российских фаст-фудах достиг 752 рублей, увеличившись на 212 рублей. При этом число покупок сократилось на 5%, а доля оплаты через СБП выросла до 49%.
Согласно исследованию банка «Русский стандарт», в первом квартале 2026 года средняя сумма покупки в российских заведениях быстрого питания достигла 752 рублей, что на 212 рублей превышает показатель годичной давности, составлявший 540 рублей. Об этом сообщается в материалах кредитной организации, имеющихся в распоряжении ТАСС. При этом общее число транзакций в данном сегменте сократилось на 5%.
В тройку городов с наибольшим количеством платежей в фаст-фуде за анализируемый период вошли:
- Москва (средний чек — 765 рублей),
- Санкт-Петербург (средний чек — 442 рубля),
- Казань (средний чек — 653 рубля).
Рост среднего чека также зафиксирован в ресторанном сегменте. По информации банка, его величина поднялась до 2 181 рубля против 2 146 рублей в первом квартале 2025 года. Лидерами по числу платежей в этой категории стали:
Параллельно наблюдается устойчивый рост популярности расчётов через Систему быстрых платежей. Данные эквайринговой сети банка свидетельствуют, что в сегменте фаст-фуда доля операций, совершённых через СБП, в первом квартале 2026 года увеличилась до 49% от общего числа покупок. Годом ранее этот показатель находился на уровне 40%.
Основой для выводов послужил анализ всех транзакций по банковским картам, проведённый аналитиками кредитной организации за первые три месяца 2026 и 2025 годов в категориях «точки быстрого питания» и «рестораны».