Шиляева: в Москве открылось 455 заведений общепита за 6 мес. 2026
В Москве за первые шесть месяцев 2026 года открылось 455 заведений общепита, закрылось 330. Данные привела Зульфия Шиляева из CMWP. Половина закрытий пришлась на малый и средний бизнес из-за нового закона и падения спроса
В Москве за первые шесть месяцев 2026 года было открыто 455 заведений общественного питания, что на 125 превышает количество закрытий и составляет коэффициент 1,4 к числу прекративших работу точек. За этот же период в столице закрылось порядка 330 стационарных заведений с собственной посадочной зоной. Такие данные привела в беседе с ТАСС старший директор и руководитель департамента торговой недвижимости CMWP Зульфия Шиляева.
За первые шесть месяцев 2026 года в Москве было закрыто порядка 330 заведений общественного питания (учитываются только стационарные заведения с собственной посадочной зоной). При этом было открыто 455 заведений, — сообщила она.Для анализа использовались данные CMWP, информация Telegram-канала «Открытия и закрытия ресторанов Москвы» и ресурс Restoblub.
По словам эксперта, половина всех закрытий 2026 года пришлась на представителей малого и среднего бизнеса. Причиной стало введение закона о поэтапном снижении порога выручки для предпринимателей. В результате роста расходов населения на продукты питания в начале 2026 года и падения оборотов в некоторых заведениях общепита на 10–20% бизнес оказался неспособен выдерживать снижение потребительской активности, увеличение операционных расходов и возросшую налоговую нагрузку.
Снижение потребительского спроса привело некоторые рестораны к большой доле аренды в обороте. При неготовности ряда арендодателей искать компромисс по условиям аренды, рестораторам пришлось фиксировать убыток и закрывать точки, — подчеркнула Шиляева.