Сотрудник пищеблока заразил норовирусом 16 детей в "Уральских зорях"

Сотрудник пищеброма детского оздоровительного учреждения «Уральские зори», расположенного под Магнитогорском, предварительно, признан источником массового заражения несовершеннолетних. Соответствующую версию распространяет Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан.

Результаты ПЦР выявили норовирусную инфекцию в биологическом материале работника пищеблока, который мог явиться источником инфекции. Лабораторные исследования продолжаются. Ситуация находится под контролем Управления Роспотребнадзора, — говорится в сообщении ведомства.

По имеющимся данным, незадолго до вспышки заболеваемости воспитанникам лагеря подавали крабовый салат. Как поясняют специалисты в области пищевых технологий, подобные блюда с заправкой относятся к категории скоропортящихся и не рекомендуется включать в меню летних оздоровительных учреждений. Такая продукция быстро становится благоприятной средой для размножения патогенных микроорганизмов.

Ранее сообщалось, что вспышка кишечной инфекции произошла в лагере «Уральские зори» в Башкирии, где отдыхали дети-сироты и несовершеннолетние из малоимущих семей. Признаки заболевания были выявлены у нескольких подростков в возрасте от 11 до 15 лет. Роспотребнадзор уточняет, что всего пострадали 16 человек. Мать одного из мальчиков рассказала, что сыну стало плохо в первую же ночь — началась рвота и диарея. Такие же симптомы проявились ещё у троих воспитанников и одного взрослого. По факту произошедшего возбуждено уголовное дело по статье об оказании услуг, не отвечающих требованиям безопасности.