Союз пчеловодов: мед подорожает на 30% в 2026 году

В 2026 году стоимость меда отечественного производства может вырасти примерно на треть. Такой прогноз озвучил глава Союза пчеловодов России Валерий Михеев в беседе с корреспондентом НСН.

Эксперт связывает предстоящий рост цен с дефицитом продукта на рынке, который, в свою очередь, обусловлен низкой рентабельностью его продажи для производителей.

«Цены на мед зависят от региона. Российский мед подорожает, но не слишком. Думаю, где-то на 30 процентов по сравнению с прошлым годом, на те же 30 процентов, на которые он подорожал за последний год. Расходы на энергию, рост НДС в конечном итоге ложатся на потребителя», — заявил Михеев.

В условиях нехватки отечественного продукта розничные сети могут увеличить предложение меда из Канады и Бразилии, качество которого, по мнению специалиста, может быть ниже. При этом прогнозировать ценовую динамику на импортную продукцию эксперт не стал.

В ассоциации «Руспродсоюза» пояснили, что сокращение объемов производства меда и его последующий дефицит связаны с неблагоприятными погодными условиями 2025 года.

• Засуха в одних регионах и чрезмерные осадки в других негативно сказались на медосборе.
• Как следствие, ранние сорта, такие как акациевый и каштановый, были распроданы существенно быстрее обычных сроков.
• Даже цветочный мед, традиционно доступный до весны, стал редкостью уже к концу уходящего года.
• Ожидается, что в ближайшее время иссякнут и остатки гречишного меда.