Сплошной фальсификат: эксперт оценила качество украинского мёда
Эксперт по качеству пищевых продуктов Елена Сидоренко рассказала, каким мёдом торгуют на Украине. Об этом информирует «Украина.ру», ссылаясь на комментарий эксперта журналистам «Обозревателя».
Эксперт по качеству пищевых продуктов Елена Сидоренко рассказала, каким мёдом торгуют на Украине. Об этом информирует «Украина.ру», ссылаясь на комментарий эксперта журналистам «Обозревателя».
По её словам, на внутренний рынок самопровозглашённой Украины идёт не мёд, а сплошной фальсификат, в который могут быть добавлены разные вредные примеси.
«В мёд могут добавлять сахар, известь, крахмал, другие загустители или смешивать мёд с сахаром», — отметила Сидоренко.
Она подчеркнула, что такой мёд, который реализуют украинским потребителям, никто не проверяет, в отличие от мёда, который идёт на экспорт.
Эксперт добавила также, что рядовой украинец не сможет отличить фальсифицированный мёд от натурального, поскольку наличие примесей в продукте и его качество можно установить только в лаборатории. Поэтому эксперт посоветовала украинцам покупать мёд только у проверенных пчеловодов.