Суд на 15 суток закрыл столовую в Полевском после отравления 20 детей
Суд приостановил на 15 суток работу столовой в школе №8 Полевского (Свердловская область), где отравились 20 детей. Предприятие «Комбинат общественного питания» признано виновным в грубых нарушениях санитарных норм, включая неправильное хранение молока и приготовление дезсредств
Деятельность ООО «Комбинат общественного питания», обеспечивавшего работу столовой в школе № 8 города Полевского Свердловской области, приостановлена на 15 суток по решению суда. Ранее в этом учебном заведении были зафиксированы случаи отравления среди учащихся — минимальное количество пострадавших составило 20 детей. У заболевших диагностирована кишечная инфекция. Соответствующую информацию распространила объединенная пресс-служба судов региона.
Суд приостановил деятельность школьной столовой в Полевском на 15 суток. Такое наказание назначено ООО “Комбинат общественного питания”, которое управляет столовой в МАОУ ПМО СОШ №8 Полевского. Компания признана виновной в грубейших нарушениях санитарно-эпидемиологических требований, которые привели к вспышке кишечной инфекции среди учащихся начальной школы №8.В ходе проверки, проведенной специалистами Управления Роспотребнадзора по Свердловской области, были установлены многочисленные нарушения санитарных норм на пищеблоке. В частности, молоко хранилось при температуре минус 3 градуса Цельсия, в то время как допустимый диапазон составляет от плюс 2 до плюс 6 градусов. Подобный режим хранения мог привести к порче продукта и сделать его опасным для употребления. Кроме того, дезинфицирующее средство готовилось с нарушением концентрации, что существенно снижало его эффективность. Помимо этого, выявлены недостатки в организации технологического процесса приготовления пищи, неудовлетворительное санитарное состояние инвентаря, а также нарушения условий труда персонала.