The Guardian: жара в Британии подняла цены на овощи на 90%
The Guardian: в Британии из-за жары салат-латук подорожал на 90%, урожай брокколи сократился вдвое. Фермеры ждут дефицита цветной капусты. Financial Times оценила ущерб в €2 млрд.
В Великобритании из-за аномальной жары и засухи возникла нехватка свежих овощей. Об этом сообщает The Guardian. По данным издания, рестораны, пабы и супермаркеты вынуждены закупать брокколи и салат-латук в Испании.
Оптовые цены на помидоры выросли более чем на 60%, на салат-латук — на 90%, а на картофель — более чем на 40%, поскольку многие фермеры испытывают трудности из-за стабильно высоких температур. Даже те, у кого на фермах есть ирригационные системы и резервуары, говорят, что воды не хватает.Фермеры сообщают, что урожай брокколи в стране сократился вдвое, гороха — на треть.
В ближайшие пару недель может возникнуть дефицит цветной капусты, и мы видим, что это станет следующей проблемой, — сказал газете глава компании по выращиванию брокколи Riviera Production Дэвид Симмонс.Ранее Financial Times писала, что экстремальная жара в Европе привела к уничтожению зерновых культур на сумму €2 млрд.