Удавлиев: первый урожай лесных грибов появится через 3 года

Выращивание лесных грибов на дачном участке сопряжено с рядом трудностей. Развитию грибницы могут препятствовать отсутствие подходящего дерева-партнёра либо чрезмерно близкая посадка к нему, а первый урожай способен появиться лишь спустя три года. Об этом накануне грибного сезона в беседе с ТАСС сообщил доктор биологических наук, профессор кафедры ветеринарно-санитарной экспертизы и биологической безопасности университета «Росбиотех» Дамир Удавлиев.

«Даже при соблюдении условий выращивания существует множество причин, по которым грибница может не "проснуться". Чаще всего это отсутствие подходящего дерева-партнера или посадка слишком близко к стволу. Мицелий легко повредить: перекопка земли и внесение минеральных удобрений могут его погубить», — отметил учёный.

По словам эксперта, грибница способна погибнуть ещё до высадки мицелия — из-за перегрева на солнце либо промерзания.

«Не стоит ждать урожая в первый же сезон. Грибнице нужно время, чтобы освоиться и разрастись под землей. Обычно первый урожай появляется только через один-два года, а иногда и через три», — подчеркнул Удавлиев.

Биолог также добавил, что признаком проблем с посадочным материалом может стать плесень, появившаяся на субстрате.