Вот заголовок, соответствующий всем вашим требованиям (не более 70 символов, с глаголом, цифрами и без точки в конце): Mash: дефицит витамина С выявили у 95% жителей РФ

Нехватка витамина С зафиксирована у 95% жителей России

Согласно данным, опубликованным Mash, острая нехватка аскорбиновой кислоты (витамина С) наблюдается у подавляющего большинства русских. Специалисты связывают этот феномен с изменением качества продуктов питания, в частности овощей и фруктов.

Медицинское сообщество фиксирует массовые жалобы населения на постоянные заболевания и общий упадок сил. Одним из ключевых факторов, спровоцировавших так называемую «постзимнюю просадку» организма, эксперты называют современные плоды. Внешне привлекательные и красивые, они, по мнению авторов исследования, утратили значительную долю своей питательной ценности.

Причины деградации продуктов

Аналитики отмечают, что сельскохозяйственные угодья в настоящее время эксплуатируются с максимальной интенсивностью. Для поддержания товарного вида брокколи, перцев и помидоров почва активно насыщается химическими удобрениями. Оборотной стороной такого подхода стало резкое сокращение полезных веществ. Утверждается, что за последние 50 лет концентрация витамина С, а также таких микроэлементов, как медь и магний, в перечисленных культурах уменьшилась вдвое. Следствием этой тенденции становятся частые простудные заболевания и ослабление иммунной системы.

Влияние образа жизни и рекомендации врачей

Вместе с тем врачи предостерегают от того, чтобы возлагать всю ответственность исключительно на скудный рацион питания. Специалисты напоминают, что состояние хронической усталости зачастую провоцируется повседневной рутиной, постоянным стрессом и так называемым «токсичным» окружением. Кроме того, биодоступность витаминов из растительной пищи невысока — организм усваивает их далеко не в полном объеме. Медики подчеркивают, что бесконтрольный прием биологически активных добавок (БАДов) без предварительного проведения лабораторных анализов не имеет смысла и может быть неэффективен.

Исключения и полезные альтернативы

Несмотря на общую тревожную тенденцию, существуют и позитивные примеры. Как выяснилось, в свекле за тот же временной промежуток (полвека) содержание железа и калия, напротив, увеличилось.

Диетологи рекомендуют сделать акцент на сезонных продуктах, а также включить в меню шиповник и печень. Субпродукты, в частности печень, содержат порядка 27% суточной нормы витамина С и значительное количество других микроэлементов. Специалисты напоминают о важном физиологическом свойстве: аскорбиновая кислота не накапливается в организме про запас, поэтому ее запасы необходимо восполнять систематически.

Симптомы весеннего авитаминоза

Отдельного внимания заслуживает сигнализация организма. Источник Life.ru уточняет:

такие состояния, как отсутствие сил, подавленное настроение и шелушение кожи, не следует списывать на обычную хандру.

Это прямые клинические признаки весеннего авитаминоза, которые, по словам экспертов, легко спутать с симптомами других заболеваний.

• отсутствие сил
• подавленное настроение
• шелушение кожи