Врач Кашух: гнилой картофель выделяет смертельный углекислый газ

При хранении картофеля в подвальном помещении с недостаточной вентиляцией существует риск загнивания клубней, что приводит к выделению углекислого газа в опасных для жизни концентрациях. Данный газ вытесняет кислород, делая пребывание в погребе смертельно опасным. Об этой угрозе русских предупредила кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог Екатерина Кашух в беседе с изданием РИАМО.

Медик пояснила, что в процессе гниения в клубнях начинают активно размножаться бактерии и грибковые микроорганизмы. Как и любые живые организмы, они дышат: поглощают кислород и выделяют углекислый газ. В плохо проветриваемом подвале этот процесс быстро меняет состав воздуха. Кислорода становится меньше, а углекислого газа — больше, он может заполнить значительную часть помещения, — отметила специалист. Поскольку углекислый газ тяжелее воздуха, он не рассеивается равномерно, а скапливается в нижней части помещения, у пола, постепенно вытесняя кислород. Таким образом, человек, спустившийся в погреб и сделавший вдох, рискует мгновенно потерять сознание.

Екатерина Кашух подчеркнула, что в такой ситуации марлевая повязка, влажная ткань у лица или противогаз без принудительной подачи воздуха оказываются бесполезными. Эти средства предназначены для фильтрации частиц, которых в газовой среде нет, и не способны защитить от нехватки кислорода. В связи с этим врач настоятельно рекомендовала предотвращать подобные обстоятельства: каждый раз перед спуском в погреб с картофелем необходимо открывать его и тщательно проветривать.

Есть проверенный дедовский способ: опустите вниз зажженную свечу. Если пламя гаснет у самого пола — кислорода там критически мало и спускаться нельзя ни в коем случае, пока погреб как следует не проветрится, — резюмировала доктор.

Ранее кандидат медицинских наук Любовь Станкевич призвала русских внимательно обрабатывать овощи и хранить их отдельно друг от друга, чтобы избежать заражения «мышиной болезнью».